Вы пробовали популярные и чрезвычайно вкусные морепродукты? Помимо креветок и устриц стоит насладиться вкусом и других ракообразных. Как насчет свежего рака kleshnyaki.com.ua? Его мясо богато большим количеством питательных веществ, дополнительным преимуществом является оригинальное послевкусие.
Раки - питательные свойства
Раки не только вкусные, но, прежде всего, полезные для здоровья, некоторые едят их только из-за их положительного воздействия на организм. Красные раки, как и другие ракообразные, богаты:
- белком (основным строительным блоком мышечной ткани),
- витаминами группы В,
- цинком (регулирует выделение отдельных гормонов),
- селеном (обладает противораковым действием),
- магнием (поддерживает нервную систему),
- кальцием (делает здоровыми кости и зубы),
- йод (обеспечивает правильную функцию щитовидной железы).
Раки - правильный способ есть
Для новичка, который впервые попробует рака, эта деятельность будет непростой. Отправляясь в ресторан, вы должны учитывать тот факт, что официант предоставит вам целое ракообразное, рядом с тарелкой будут специальные щипцы, которые помогут вам отделить панцирь от мяса. В начале, однако, вы должны позаботиться о голове, которую нужно повернуть одним твердым движением, чтобы она была отделена от туловища. Не вздумайте выбрасывать ее, это может звучать не очень вкусно, но у головы от рака есть пряный сок, который вы можете пить без страха. Простое снятие головы поможет вам извлечь мясо. Используйте пинцет и прорежьте твердые части рака, удалите части раковины и ешьте белое, здоровое мясо.
Вы можете приготовить раков самостоятельно?
Конечно! Начинания могут быть трудными, особенно для человека, который имеет мало общего с приготовлением пищи, но, тем не менее, можно сказать, «нет ничего сложного для желающих». Вы должны начать с поиска рецепта, для этого можно использовать одну из многочисленных кулинарных книг по морепродуктам, средиземноморской кухне или кулинарные блоги. Как только вы найдете рецепт, который вы решили имитировать, чтобы удивить своих близких, подготовьте список покупок и отправляйтесь в магазин.
Самым важным моментом станет покупка свежего рака, что в Украине не станет проблемой. У свежих ракообразных должна быть яркая оболочка, лучше всего выбирать те магазины и поставщиков, которые специализируются на продаже морепродуктов и снабжении близлежащих ресторанов.
