Николаевская область увеличила производство вина в 2013 году на треть

Николаевская область увеличила производство вина в 2013 году на треть.

Главное управление статистики в Николаевской области обобщило информацию о переработке винограда и производстве виноматериалов за 2013 году.

Предприятиями Николаевской области в прошлом году переработано на виноматериалы 71,2 тысяч тонн винограда, что на 32% больше чем в 2012 году. В структуре сортового состава переработанного винограда большая часть приходится на Шардоне (18%), Алиготе и Мускат (по 11% каждого сорта).

В 2013 году по сравнению с предыдущим годом средняя массовая концентрация сахаров переработанного винограда почти не изменилась и составила 184,3 г/дм3.

Общий выпуск виноматериалов по сравнению с 2012 году увеличился на 34%. Из общего объема произведенных виноматериалов наибольший удельный вес приходился на выпуск виноматериалов для столовых вин (65%), шампанских и игристых (26%).